Nasze sushi

Maki

Rolki powstające poprzez ułożenie porcji ryżu i składników (ryby, warzywa, owoce morza) na płacie nori i ciasnym zwinięciu całości w rulon. Rolkę następnie kroi się na równe kawałki i serwuje gościom. Istnieje kilka odmian sushi maki, m.in. hosomaki, futomaki czy uramaki.